Estoque de carne imprópria para o consumo é apreendido

Cinquenta quilos de carne inaptos para o consumo, armazenados em freezers do açougue, foram apreendidos em um supermercado de Imbituba. Muitas das mercadorias haviam sido fatiadas e colocadas em sacos sem qualquer identificação, sem validade ou procedência de origem.

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"Além disso, o dono não tinha as notas fiscais de compra das mercadorias.”, relata a superintendente do Procon, Cristiane Pegorara.

Quando perguntados se havia mais geladeiras no local, os funcionários disseram que não, mas, quando a equipe da Vigilância Sanitária chegou ao mercado e acessou o depósito, encontrou mais carnes, todas com prazo de validade vencido (abril e junho de 2022) e sem identificação de origem ou procedência.

Após a identificação da infração, o proprietário chegou ao estabelecimento e tentou impedir a remoção dos materiais, alegando que as carnes seriam trocadas com o fornecedor. Porém, em infrações desse tipo, a única medida possível é o descarte da mercadoria.