Criar conexões por meio de experiências inéditas e memoráveis. Este é o objetivo do 3° Festival Gastronômico e Cultural de
Tubarão, que acontecerá do dia 12 a 27 de novembro. A iniciativa, além de contar com a participação de 11 restaurantes locais, terá a presença de chefs de cozinha renomados, para integrar a vivência do “restaurante sem paredes”, no Museu Ferroviário.
Camilo Vanazzi, Amanda Grezzana e
Rubens Salfer são uma das grandes novidades do festival. Junto à tradição do circuito tradicional pelos restaurantes participantes, serão realizados três almoços organizados entre as locomotivas, com a participação dos grandes chefs, no Museu Ferroviário.
A temática “Uma viagem pelos Sabores e Cultura de Tubarão, a bordo do Trem Rubi” deste ano, traz um conceito pioneiro em
Santa Catarina. Todos os pratos produzidos pelos restaurantes, representarão a memória ferroviária da cidade, preservada no museu da cidade.
Restaurantes participantes
- Amarillo Bistrô
- Armazém & Bistrô João Nicca
- Bistrô do Bepe
- Black Cave
- Casa do Doce
- Céu da Boca
- HaiBier
- Immigrato Ristorante & Emporio
- Hotel Sandrini
- Nonna Siça Pizzaria
- Scatolla Cozinha Italiana
