A Vigilância Sanitária de Tubarão apreende aproximadamente 170 quilos de carne bovina imprópria para consumo humano em um açougue. A ação ocorreu após uma denúncia recebida pela Ouvidoria da Prefeitura, relatando que o estabelecimento estaria comercializando carne com aspecto envelhecido e odor fétido.

Durante a inspeção, as equipes encontraram carnes impróprias para consumo, além de carnes e embutidos estragados. Parte dos produtos não possuía nota fiscal, comprovação de procedência ou inspeção por órgão competente, o que representa risco à saúde da população.

Também foram apreendidos queijos e ovos sem procedência e álcool 70% de uso exclusivo para instituições de saúde. Todo o material foi descartado na Ossotuba, empresa especializada em tratamento de resíduos de origem animal, onde será utilizado para a produção de ração, conforme os protocolos sanitários vigentes.

O açougue foi autuado, gerando a abertura de um processo administrativo para julgamento, e recebeu prazo de dois dias para se adequar às normas sanitárias.