Moradora de Laguna, a bombeira Jéssica Cruz é a campeã do "MasterChef Brasil 2026", da Band. O título da 13ª temporada foi conquistado na noite desta terça-feira (29), após uma final contra Carla Araújo.

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Natural de Criciúma, Jéssica levou para a decisão referências de Santa Catarina e da própria trajetória. O desafio era preparar um menu autoral completo, com entrada, prato principal e sobremesa.

A primeira criação, chamada “Entre mares”, foi um mil-folhas de carne de siri com ovas de tainha, maionese de butiá e purê de batata-doce. Helena Rizzo e Érick Jacquin elogiaram a preparação, embora tenham apontado que faltava acidez.

No prato principal, batizado de “Arrebentação”, a bombeira preparou sorrentinos recheados com camarão e nata, acompanhados de molho velouté e frutos do mar, entre eles ostras e vieiras. O nome fazia referência à força das ondas e também à trajetória profissional da catarinense.

Ousado, porém bem executado.

Henrique Fogaça
Para encerrar a final, Jéssica Cruz buscou inspiração no Farol de Santa Marta para criar a sobremesa “Caminho da Luz”.

O prato reuniu sorvete de cupuaçu e flor de jambu, creme inglês de tucupi negro, chocolate e pão de ló. A receita também representou o aprendizado adquirido pela bombeira durante a competição, ao utilizar ingredientes que ela conheceu no programa.

Eu consegui contar a minha história. O que eu queria mostrar ali foi esse crescimento que eu tive na competição.

Jéssica Cruz.
A disputa foi equilibrada. Érick Jacquin afirmou que a diferença entre as duas finalistas foi pequena e destacou especialmente a entrada preparada pela catarinense.

Ela cozinhou extremamente bem e fez pratos bons e gostosos. Eu adorei esse mil-folhas de siri.

Erick Jacquin


🍽️ Prêmio será usado em projeto de restaurante

Além do troféu, Jéssica Cruz recebeu R$ 300 mil, uma experiência gastronômica em Portugal, e uma bolsa de estudos na Le Cordon Bleu. Ela revelou que pretende investir parte do prêmio no projeto de um futuro restaurante e que já comprou um terreno.

Apesar da conquista, a campeã afirmou que, por enquanto, não pretende abandonar completamente a carreira de bombeira.

Ganhar o MasterChef é a coisa mais insana que aconteceu na minha vida nos últimos tempos. É o maior orgulho que eu tenho na minha vida.

Jéssica Cruz