📰 Cotidiano
Lugar de Homem é na Cozinha: confira os pratos da 12ª edição
13 entidades servirão 400 pessoas no evento beneficente, que acontece na próxima quinta-feira (23), no Espaço Versalles.
Por Alessandro Neves
•Atualizado há agora
A Apae realiza na próxima quinta-feira (23) a 12ª edição do "Lugar de Homem é na Cozinha". Na receita de sucesso, pitadas de amor, um punhado de dedicação e muito amor ao próximo. No projeto, lançado pelo jornal Notisul em 2008, representantes de 13 entidades - todos homens - preparam pratos para cerca de 400 convidados. Toda a renda do evento é destinada à entidade que cuida de crianças especiais.
O "Lugar de Homem" 2018 acontece no Espaço Versalles. Os ingressos custam R$ 100,00, e podem ser adquiridos nas empresas ou entidades que servirão seus pratos. Confira a lista de participantes e suas respectivas receitas:
| Entidade | Prato | Cozinheiros |
| ACIT | Penne ao molho funghi com filé | Andrelino da Silva, Rafael Amante, Diego Fernandes e Cássio |
| CASA DA DINDA | Bacalhau a la Dinda e Coqui de camarão | Dudu, Nini e Vavá |
| CDL | Paella de frutos do mar | Harrison Cachoeira, Rafael Silvério e Gilson Michels |
| COPAGRO | Risoto de palmito com medalhão de filé | Evilásio Cardoso, Aclis Fortunato e Dionísio Lemos |
| ENGIE | Tournedo de mignon com coroa de cebola e arroz de amêndoas | Cleicio Martins, Glauco Rodrigues, Marcos Bernardo e Sérgio Júnior |
| FLORISA | Gnnochi ao ragu de filé com shitake | Luciano Stapassoli, Fábio Lopes e Djoni Martins |
| FERROVIA TEREZA CRISTINA | Polenta rústica com ragu de costela | Benony Filho, Paulo Eduardo Canalles e Márcio Böeger |
| PREFEITURA DE TUBARÃO | Filé mignon Malbec quatro queijos e páprica defumada | Joares Ponticelli, Fábio Gelox e Gustavo Félix |
| PROLINCON | Entrevero de pinhão | Sandro Maurício, Adalberto dos Reis, Antônio Justino e Ramires Linhares |
| UNIMED | Paella de carnes nobres | Ney Biachini, Marcelo Dexheimer e Heron da Rosa |
| UNISUL | Linguado ao molho de shimeji com Musseline de batata baroa | Mauri Heerd, Rafael Faraco e Robson de Camargo |
| VENDELAR | Bacalhau a Vendelar | Mauro Matos, Fillipe Lopes e Luciano Pereira |
| WEBER EMPREENDIMENTOS | Risoto ao funghi, filé e gorgonzola | Alexandre Jung, Fernando Weber e Antônio Luiz Weber |
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