O desenvolvimento de estufas hidropônicas que as pessoas possam ter em casa, projeto realizado em parceria entre a Unisul e a Universidade de Cambridge, na Inglaterra, chamou a atenção do ganhador do Prêmio Nobel da Paz Benny Dembitzer. Caso os resultados sejam promissores, a ideia é levar a produção para países da África, como Malawi e Nigéria.

O projeto, cujo objetivo principal é a sustentabilidade, tem como resultado a economia de água de até 90%. O próximo passo será implementar pequenos módulos em algumas residências de Tubarão. A previsão é que as estufas estejam prontas em julho.

“O projeto é relativamente simples, mas possui um impacto muito grande, tendo em vista que você consegue produzir alimentos em regiões onde as pessoas têm dificuldade em conseguir alimentação saudável, onde têm escassez de água e falta de energia elétrica”, explica o professor Celso Albuquerque, responsável pelo projeto.

O projeto da estufa hidropônica foi inaugurado em 2018. Hoje, aproximadamente dois mil pés de alface são colhidos por mês.