Maior produtor nacional de carne suína, Santa Catarina registrou um aumento de 35% no faturamento com os embarques do produto, chegando a US$ 1,2 bilhão. Esse é o melhor resultado da história. Os números são divulgados pelo Ministério da Economia e analisados pela Epagri.

O estado é o único do país reconhecido pela Organização Mundial de Saúde Animal como área livre de febre aftosa sem vacinação, o que demonstra um cuidado extremo com a sanidade animal e é algo extremamente valorizado pelos importadores de carne.

Além de tudo isso, o estado, junto com o Rio Grande do Sul, é zona livre de peste suína clássica.