Chefe confeiteira ensina receita para adoçar o Dia dos Pais

O Dia dos Pais está chegando e, para completar o presente, nada melhor do que uma sobremesa depois daquele almoço em família. Melhor ainda é se deliciar com algo bem simples de preparar, mas com um resultado final surpreendente. A chefe confeiteira e Especialista do Sabor Karin Matsukura ensina o delicioso bombom de copinho. A sobremesa tem como carro chefe a sobremesa láctea sabor leite condensado, mistura pronta para o consolidado pudim de leite, e também para uma infinidade de receitas, que já está nas gôndolas de todos os supermercados.

Bombom de Copinho 

Ingredientes 

• 1 embalagem de sobremesa láctea sabor leite condensado
• 400gr de creme de leite
• 150gr de chocolate meio amargo
• 100gr de castanha de caju moída
• 1 colher de manteiga

Modo de preparo  Na panela, coloque a sobremesa láctea sabor leite condensado e a manteiga e leve ao fogo, mexendo sempre até levantar fervura e desgrudar da panela. Desligue o fogo e acrescente a metade, ou seja, 200gr do creme de leite e a castanha de caju. Despeje o conteúdo em tacinhas individuais ou, se preferir, em um refratário. Derreta o chocolate meio amargo no micro-ondas, acrescente o restante do creme de leite, mexa e coloque essa mistura por cima do creme. Leva à geladeira por cerca de 4 horas e sirva em seguida. Dica: Você pode também rechear com frutas. Morango, uva Thompson (sem semente), blueberry (mirtilo) e o que a criatividade permitir.