O açúcar "escondido" nos rótulos

Você sabia que o açúcar pode ter diferentes denominações nos rótulos dos alimentos? Por isso nossa atenção precisa ser redobrada!! É através do rótulos que podemos avaliar a qualidade de um produto, se ele é (ou não) feito com ingredientes do bem. Não adianta procurar somente os nomes familiares do açúcar. Como há várias denominações (que realmente confundem), confira algumas mais comuns para facilitar na hora de escolher o que comer ou comprar:

• Xarope de milho
• Glucose
• Glicose
• Frutose
• Dextrose
• Néctares
• Maltodextrina
• Caldo de cana
• Melaço
• Xarope de malte
• Sacarose
• Maltose

Outra dica: Não vale ler somente os rótulos de doces não. Os açúcares estão muitas vezes presentes nos alimentos salgados, por isso, mesmo que você fuja da prateleira dos doces, tenha o hábito de ler os rótulos. Assim você poderá fazer escolhas cada vez melhores e mais saudáveis.