Carne transportada sem refrigeração é apreendida

Uma considerável quantidade de carne moída sem refrigeração e imprópria para o consumo foi apreendida na SC-434, em Garopaba, pela Polícia Militar Rodoviária Estadual. O veículo que transportava a mercadoria era de Tubarão.

De acordo com a PMRv, a carne apresentava mal cheiro e não possuía nota fiscal. O produto seria entregue a uma fábrica de salgados, provavelmente para a produção de bolinhos de carne.

Segundo a Vigilância Sanitária, para ser manipulada em açougue, carnes devem estar em ambientes refrigerados em cerca de 10ºC. O termômetro constatou quase 30ºC no compartimento de carga do veículo autuado.