7 de julho: Dia Mundial do Chocolate

“Mas chocolate pode, nutri?”

Sim!

Se você souber fazer as escolhas certas, consegue extrair MUITOS benefícios dessa belezinha…

E qual o melhor tipo de chocolate?

Aquele que tem maior teor de cacau. Simples assim!

Para extrair ao máximo os benefícios do cacau, o ideal é escolher um tipo de chocolate acima de 70% de cacau.

O cacau é rico em flavonóides, um potente antioxidante.

Ele melhora a concentração e energia, colabora combatendo os radicais livres, controla o apetite e a saciedade. Estimula o desempenho do nosso cérebro, retarda o envelhecimento precoce, auxilia no combate aos radicais livres!

E quanto consumir?

Consumindo todos os dias, dois a três quadradinhos, você já consegue extrair todos os benefícios.

Mas e o chocolate ao leite e o branco?

Esses já contêm uma maior concentração de açúcar, muito mais açúcar do que cacau. A quantidade de cacau é muito menor, por isso não é recomendado consumir diariamente.

Se você não é adaptado ao chocolate acima de 70%, comece devagar. Inicie com o meio amargo (que tem 40% de cacau) e aos poucos vá incluindo os que contêm maior % de cacau.

Não esqueça que o nosso paladar é altamente adaptável.