Para as aprendizes, fazer o curso é uma possibilidade de poder empreender na área com as riquezas trazidas pelo mar e lagoa.
Um grupo de mulheres da comunidade de Cabeçuda, em Laguna, que solicitavam um curso de culinária, puderam ver seu pedido sair do papel nos dias 06 e 07 de outubro.
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Entrar no grupoDurante o período, as alunas aprenderam a preparar pratos típicos da região. No primeiro dia foi ensinado patê de marisco, ostra gratinada, lambe-lambe (arroz com marisco), panqueca de camarão, casquinha de siri, entre outros. No segundo, foram preparados pratos para o almoço como paella, yakisoba, espaguete de frutos do mar, peixe a dorê com molho branco, filé de pescada com creme de milho e tortinha de marisco com requeijão.
Para as aprendizes, fazer o curso é uma possibilidade de poder empreender na área com as riquezas trazidas pelo mar e lagoa.
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