Estimativas do Centro de Socioeconomia e Planejamento Agrícola (Epagri/Cepa) para a safra de inverno 2024/2025 catarinense apontam para uma redução da área plantada de alho, cebola, trigo e cevada na comparação com a safra passada. Porém, a perspectiva é de aumento da produtividade de todos os produtos. Um crescimento da área plantada é esperado apenas para a cultura da aveia.

Conforme o analista de Socioeconomia e Desenvolvimento Rural da Epagri/Cepa, João Alves, o crescimento da produtividade, na comparação com a safra anterior, deve-se à perspectiva de uma safra com menos intercorrências. Isso porque a safra 2023/2024 não teve bons resultados em virtude do excesso de chuva no período de maturação e colheita.

As estimativas são iniciais e se baseiam no histórico das safras catarinenses e no levantamento das intenções dos produtores. Posteriormente, técnicos espalhados por todas as regiões catarinenses avaliam as informações. Ao longo do andamento da safra, a Epagri/Cepa monitora e atualiza semanalmente os dados.