🇧🇷 Brasil
Picanha brasileira aparece entre os 15 melhores pratos do mundo
Costela bovina e moqueca baiana também aparecem entre os 100 melhores do ranking.
Por extra.sc
•Atualizado há 3 meses
imagem gerada por IA
Resumo da Notícia
A picanha entrou para o top 15 dos melhores pratos do mundo no ranking 2025/2026 do TasteAtlas, plataforma internacional conhecida por reunir avaliações e informações sobre gastronomia. O corte brasileiro apareceu na 15ª posição da lista dos 100 melhores pratos.
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Entrar no grupoAlém da picanha, outros dois pratos do Brasil também aparecem no ranking: a costela bovina, em 35º lugar, e a moqueca baiana, na 98ª colocação.
Ao destacar a picanha, o TasteAtlas descreve o corte como uma carne de preparo simples e com uma camada generosa de gordura, característica que ajudou a torná-la famosa dentro e fora do Brasil.
Segundo o guia, encontrar a picanha autêntica fora do Brasil nem sempre é simples. Isso porque, em alguns mercados, o corte acaba sendo dividido em outras partes da carne bovina. Por isso, a recomendação é pedir o corte inteiro e solicitar que a capa de gordura seja mantida.
A lista do TasteAtlas é baseada em avaliações de usuários da plataforma e reúne pratos tradicionais de diferentes países.
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