📰 Cotidiano
Queijo produzido em Santa Catarina é eleito o melhor do mundo
Reserva do Vale é produzido pela queijaria familiar Possamai, de Pouso Redondo.
Por extra.sc
•Atualizado há 3 meses
Queijaria Possamai
Resumo da Notícia
🧀 Um queijo produzido em Santa Catarina foi eleito o melhor do mundo na quarta edição do Mundial do Queijo do Brasil. O grande vencedor foi o Reserva do Vale, da queijaria familiar Possamai, de Pouso Redondo.
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Entrar no grupoO produto conquistou o primeiro lugar geral da competição após superar mais de 2,7 mil queijos de mais de 20 países, avaliados por cerca de 300 jurados.
Produzido desde 1984 pela família Possamai, o Reserva do Vale é um queijo de longa maturação, curado por pelo menos 12 meses. Feito com leite da própria fazenda, ele é conhecido pelo sabor marcante, com notas amendoadas e caramelizadas.
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