Queijo produzido em Santa Catarina é eleito o melhor do mundo

Reserva do Vale é produzido pela queijaria familiar Possamai, de Pouso Redondo.

Por extra.sc

25/04/2026 05h00•Atualizado há 14 minutos

Queijo produzido em Santa Catarina é eleito o melhor do mundo

Queijaria Possamai

Resumo da Notícia

🧀 Um queijo produzido em Santa Catarina foi eleito o melhor do mundo na quarta edição do Mundial do Queijo do Brasil. O grande vencedor foi o Reserva do Vale, da queijaria familiar Possamai, de Pouso Redondo.

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O produto conquistou o primeiro lugar geral da competição após superar mais de 2,7 mil queijos de mais de 20 países, avaliados por cerca de 300 jurados.

Produzido desde 1984 pela família Possamai, o Reserva do Vale é um queijo de longa maturação, curado por pelo menos 12 meses. Feito com leite da própria fazenda, ele é conhecido pelo sabor marcante, com notas amendoadas e caramelizadas.

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